丸さんと「体に良い料理」とは何か？と、話しています。現代人の食生活では塩分過剰が問題になっているので、『美味しく減塩、正しく減塩』で、料理を考えるという大切な事に気がつきました！ 今回は塩を全く使用しない、お漬物をご紹介 […]
